现在连科学家也不敢保证,自己的发明会不会在下一刻成其杯盘之中致命的“毒药”。三聚氰胺就是一个很有说服力的例子,人们怎么也不会想到,奶牛和母鸡会“产”出这样一种“化学物品”来。

三聚氰胺奶粉事件尘埃未定,又有鸡蛋检出三聚氰胺来。据说在食品和动物饲料中添加这种化学品已成“行业规则”,听听人们给它起的名字——“蛋白精”,就足见它的冠冕堂皇与名正言顺了。于是有人将谴责的矛头指向了技术的发明者,倘若没有它的问世,也便不会有这些罪恶。

这一看似偏激的指责,却道出了人们身处这个科技昌明时代的无奈。“蛋白精”之前,有“苏丹红”、“敌敌畏”、“孔雀石绿”,等等,这些本该造福于人类的工业技术发明,一旦被人类无所顾忌地穷其价值则就成了罪恶的推手。

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10月7日,中国国家质量检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会联合发布了原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法国家标准(GB/T 22388-2008),标准规定了高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱/质谱法三种方法为三聚氰胺的检测方法,检测定量限分别为2毫克/千克、0.05毫克/千克和0.01毫克/千克。标准适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量测定。检测时,根据被检测对象与其限量值的规定,选用与其相适应的检测方法。

详细标准下载:原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法国家标准(GB/T 22388-2008)

此标准一出台,引起了消费者强大反响,大部分消费者认为规定原料乳与乳制品中本来不存在的三聚氰胺可以存在一个限值是不可接受的。为此,昨天,卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局有关负责人就该标准回答了记者的提问(详情)时指出:管理限量值是基于考虑从环境、食品包装材料带入到食品中微量三聚氰胺的因素而制订的。并再次强调,只要原料乳与乳制品的三聚氰胺在此标准范围内,是不会对人体造成任何危害,消费者可以放心食用。

  从大米里我们认识了石蜡

  从火腿里我们认识了敌敌畏

  从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红

  从火锅里我们认识了福尔马林

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最近“三聚氰胺事件”将“三鹿”推向风口浪尖,并引发一系列的连锁反应,众多知名企业被查出其婴幼儿配方乳粉中含有三聚氰胺,那到底奶粉是怎样生产的呢?未知DE的味觉给出了如下具体流程:

奶粉的生产工艺流程

原料乳验收、预处理、标准化——均质——热处理——真空浓缩——喷雾干燥——冷却——过筛——包装——装箱入库

 

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简介:

 三嗪类含氮杂环有机化合物,被用作化工原料。

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